Рецепт італійського м'ясного пирога стромболі
Цей класичний домашній рецепт стромболі дуже смачний! Хрусткий зовні та м’який і сирний всередині. Цей рецепт чудово підходить для основної страви, або наріжте його на шматочки як закуску.
Інгредієнти:
Начинка:
Масло вершкове 4 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Пепероні 450 г
Моцарела 450 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Приготування:
Спочатку зробіть тісто. Збийте теплу воду, дріжджі та цукор і дайте відпочити 5 хвилин. Потім перекладіть у велику миску для змішування та додайте оливкову олію, сіль і борошно, добре перемішайте. Переверніть тісто на присипану борошном поверхню. Вимішуйте тісто доти, доки воно не стане м’яким.
Сформуйте з тіста гладку кулю. Помістіть кулю тіста у змащену маслом миску і змастіть усі боки маслом. Накрийте чистим кухонним рушником і дайте піднятися протягом півтори години, або поки тісто не збільшиться вдвічі.
Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів і застеліть два дека пергаментним папером. Коли тісто збільшиться вдвічі, продавіть його, щоб вийшло повітря, і розділіть навпіл.
За допомогою качалки розкачайте кожну половину у прямокутник. Змішайте розтоплене вершкове масло і часник і розподіліть по всьому тісту. Посипте петрушкою. Використовуйте половину пепероні та сиру для кожного прямокутника, залишаючи межу 1 сантиметр унизу та 3 сантиметри вгорі.
Змастіть краї збитим яйцем. Повільно згорніть у щільний довгий рулет і підігніть кінці під час скручування. Змастіть стромболі яйцем і гострим ножем зробіть 4 надрізи зверху.
Випікайте приблизно 20-25 хвилин або до рум’яної скоринки. Подавайте із соусом маринара.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.