Для нашого рецепту ми обрали сибаса (він же — морський окунь), який славиться своїми корисним властивостями. Регулярне використання м’яса морського окуня допомагає травленню, знижує ризик виникнення атеросклерозу судин, знижує рівень «поганого» холестерину в крові, покращує обмін речовин і допомагає ендокринній системі. Інгредієнти:
Вода 350 мл
Сіль морська 15 г
Часник 15 г
Перець чилі 15 г
Томати 120 г
Петрушка 10 г
Оливкова олія 20 мл
Сибас 350 г
Приготування:
Насипте в миску з водою морську сіль і розмішайте.
Подрібніть часник і петрушку, наріжте гострий перець. Помідори розріжте навпіл.
На сковороду налийте оливкову олію, покладіть часник.
З риби видаліть нутрощі, очистіть її від луски та добре вимийте.
Покладіть сибас на сковороду з оливковою олією та часником, додайте помідори і дрібку петрушки. Додайте воду з морською сіллю. Час від часу рибу потрібно перевертати.
Готового сибаса викладіть на тарілку, полийте оливковою олією та присипте петрушкою.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...