• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Пісний бісквіт на мінералці
6 0 0
страви та рецепти
Пісний пиріг з яблуками
24 0 0
страви та рецепти
Скумбрія на сковороді за 30 хвилин
79 0 0
страви та рецепти
Пісні гречаники
49 0 0
страви та рецепти
Капустяний пиріг на сковороді
128 0 0
страви та рецепти
Швидко й дешево: пиріг з капустою
80 0 0
страви та рецепти
Тартар з оселедця
343 0 0
страви та рецепти
Морквяний пиріг — пісний десерт
211 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Пісні страви / Закуски / Італійська / Фокачча (рецепт Юлії Висоцької)

Фокачча (рецепт Юлії Висоцької)

страви та рецепти
0




Фокачча - це італійський коржик,попередник піци.
Інгредієнти:
  • сухі дріжджі 10 г
  • борошно 960 г
  • цукор 30 г
  • сіль 20 г
  • тепла вода 600 мл

  • Спосіб приготування:

    1. Залийте дріжджі теплою водою, додайте сіль, цукор, борошно і замісіть тісто.

    2. Викладіть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Мніть 5-8 хвилин або доти, доки тісто не стане гладким і еластичним.

    3. Покладіть тісто у велику миску, змащену маслом, і поставте бродити в тепле місце на 30 хвилин або доти, доки тісто не збільшиться в об'ємі втричі. Змастіть невеликою кількістю олії деко. Викладіть тісто на деко, накрийте його рушником і дайте постояти в теплому місці 20 хвилин.

    4. Розігрійте духовку до 180-200 С. Обережно пальцями зробіть в тісті впадини, змастіть оливковим маслом і випікайте до золотисто-коричневого кольору близько 35 хвилин.

    Можна зверху посипати італійськими травами та сіллю або змастити часником.
    Теги: страви, рецепти, фокачча, італійська кухня

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Данські тістечка з сиром і джемом: рецепт з готового листкового тіста
    14-Aug, 11:00 • 3 • 0

    Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний бісквіт на мінералці
    14-Aug, 09:00 • 6 • 0

    Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт без випікання
    14-Aug, 07:00 • 9 • 0

    Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пухкі оладки, як пончики
    13-Aug, 11:00 • 62 • 0

    Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний пиріг з яблуками
    13-Aug, 09:00 • 24 • 0

    Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Скумбрія на сковороді за 30 хвилин
    13-Aug, 07:00 • 79 • 0

    Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шарлотка на сковороді
    12-Aug, 11:00 • 75 • 0

    Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісні гречаники
    12-Aug, 09:00 • 49 • 0

    Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий пиріг «Лимончик» — рецепт ароматної випічки без яєць
    12-Aug, 07:00 • 92 • 0

    Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Закрита піца з куркою
    11-Aug, 11:00 • 82 • 0

    Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суп з кіноа і грибами
    11-Aug, 09:00 • 40 • 0

    Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ягідний пиріг з готового тіста
    11-Aug, 07:00 • 89 • 0

    Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.686 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження