Горохове пюре з морепродуктами
Приготуй у піст дуже смачну страву: горохове пюре, та не просте, а з креветками, мідіями, кальмарами. Виходить зовсім незвично, оригінально, яскраво, барвисто і смачно!
Інгредієнти:
Приготування:
Горох замочи на 4-6 годин у холодній воді. Потім гарненько промий його, залий водою в пропорції 1 стакан гороху до 4 склянок води і відвари до готовності приблизно 1,5 години. Під час варіння знімай піну, що утворюється. Наприкінці посоли.
Морепродукти при необхідності відвари в підсоленій воді і подрібни, залишивши цілими кілька креветок для прикраси.
Дрібно поріж цибулю і спасеруй на оливковій олії 5-7 хвилин. Потім додай томатну пасту, змішану з невеликою кількістю води, і морепродукти. Перемішай і готуй 3 хвилини.
Горох збий блендером до стану пюре. Виклади горохове пюре в тарілку, зверху помісти обсмажені в томаті морепродукти. Прикрась креветками і зеленню.
Якщо ти готуєш пісну страву на святковий стіл, то можеш взяти два види гороху − зелений і жовтий − і приготувати його окремо, виклавши потім, не перемішуючи, в широкий посуд або креманки для подачі.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.