Капустяна солянка з шампіньйонами
Для тих, хто постить, і просто якщо вам не хочеться нічого "важкого" на шлунок, чудово підійде ця страва.
Інгредієнти:
Приготування:
Підготувати печериці, огірки, цибулю, томатну пасту і нашатковану білокачанну капусту.
Капусту злегка обсмажити з 2 ст. л. рослинної олії. Додати 2 ст. л. води і тушкувати на маленькому вогні близько 40 хвилин під кришкою.
Печериці вимити, обсушити і нарізати великими скибочками.
Ріпчасту цибулю обчистити і нарізати тонкими шматочками, пасерувати на 1 ст. л. рослинної олії.
Тим часом до капусти слід додати томатну пасту, цукор, сіль, суміш перців свіжезмелену, винний оцет.
Перемішати і тушкувати ще 20 хвилин.
До пассерованої цибулі додати скибочки грибів, перемішати, трохи обсмажити.
Покласти огірки, нарізані крупними шматочками. Посолити, поперчити, перемішати і зняти з вогню.
У вогнетривку форму викласти половину тушкованої капусти.
Грибну масу покласти наступним шаром.
Закрити другою половиною капусти.
Запікати в духовці 20 хвилин при 200 °C.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.