Кутя — обов'язкова страва на різдвяному столі. Інгредієнти:
зерна пшениці — 160 г
родзинки — 50 г
мак — 30 г
волоські горіхи — 50 г
мед рідкий — 2 ст. л. (або до смаку).
Приготування:
Зерна пшениці промити, залити 2-2,5 склянками окропу і варити до готовності 40-50 хвилин. Якщо у вас нешліфована пшениця, її треба попередньо замочити на ніч у воді й варитися вона буде довше. Відкиньте готову пшеницю на сито, щоб стекла зайва рідина.
Мак і родзинки покладіть по окремих мисках і залийте окропом. Мак запарюватиметься майже сорок хвилин, родзинки — хвилин десять.
Мак розтовчіть у ступці. Горіхи підсмажте на сухій сковороді та подрібніть ножем. Додайте в кутю родзинки, мак і горіхи, влийте мед, добре перемішайте і залиште настоюватися на кілька годин.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
Що означає лінивий рецепт? Нам не потрібно подрібнювати курячі сердечка, а тільки помити їх і розрізати поперек не до кінця. Потім додамо борошно, яйц...
Тісто для шоколадного пирога у мікрохвильовці замісимо на молоці та маслі, хоча рецепт настільки універсальний, що можуть бути й маргарин, і соняшнико...
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для ...