Млинці з гречкою і грибами
Млинці з гречкою будуть смакувати усій родині. Ніжне поєднання гречки та грибів вас не залишить байдужими.
Інгредієнти:
Приготування:
Розпочнемо приготування пісних млинців з замішування тіста. Потрібно борошно просіяти з сіллю та додати цукор. Поступово вливаючи мінеральну воду, замісити тісто такої консистенції, як сметана. Накрити миску з тістом плівкою і залишити в теплому місці на 40 хв., для того щоб борошно добре розчинилося, якщо тісто після настоювання стало густішим, можна додати трішки води. Розігрівайте сковороду, додайте трохи олії, влийте 1 ополоник тіста. Зробіть сковорідкою круговий рух, щоб тісто рівномірно розтеклося по всій поверхні та смажте 1,5 хв. Потім лопаткою переверніть млинець на іншу сторону і смажте ще 1 хв. Так само посмажити інші млинці.
Тепер приступимо до начинки для пісних млинців з гречкою. Гречку промити і обсмажити на сухій розжареній сковороді до золотистого кольору. У каструлі закип'ятити воду, додати трохи солі та олії. Всипати гречку та довести до кипіння. Шумівкою зняти піну, зменшити вогонь і варити, поки не вбереться вся вода. Зняти з вогню і дати охолонути до кімнатної температури.
Заправку для гречки приготуємо наступним чином: цибулю подрібнити, гриби дрібно нарізати та обсмажити в невеликій кількості олії близько 3 хвилин. У мисці змішати гречку з цибулею і грибами. За смаком посолити та поперчити.
Дивіться інші страви та рецепти
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Якщо вам уже набридли стандартні яєчні половинки з начинкою, пропонуємо спробувати щось новеньке.
З таким соусом можна поліпшити смак не тільки пасти, адже він чудово підходить і до м'ясних страв.
Поєднання простих інгредієнтів дає неповторний смак. Страва доволі легка і буде приємна для тих, хто не любить дуже наїдатися.
Цей лимонний кекс – справжня знахідка для тих, хто цінує ніжний смак та аромат цитрусових.
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою.
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Найдивовижніше, що в цій страві шпинат навіть не відчуватиметься, тож його можна подавати й тим, хто не особливо любить зелень.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.94 сек | 4.831 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.94 сек | 4.831 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.