Ці м'які та соковиті овочеві тефтелі з грибами легко приготувати, і вони стануть ідеальною стравою для вегетаріанської вечері, або якщо ви постите. Інгредієнти:
Картопля 2 шт.
Морква 2 шт.
Капуста білоголова 200 г
Печериці 100 г
Манна крупа 150 г
Масло вершкове 40 г
Олія соняшникова 40 мл
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Картоплю і моркву очистьте, помийте і наріжте шматками. Капусту наріжте квадратиками, гриби розріжте навпіл. Складіть все в каструлю, додайте вершкове масло, 125 мл води, посоліть і тушкуйте до м’якості овочів (приблизно 15 хвилин).
Готові овочі перебийте блендером, додайте яйця, манку, перець і вимішайте однорідну масу. Сформуйте з неї невеликі кульки і запаніруйте їх у борошні.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте в ній тефтелі з двох сторін до рум’яної скоринки.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...