Гарбуз, яблука та моркву почистити і натерти на великій тертці. Додати мед, перемішати і залишити на пів години, щоб виділився сік. Начинку відтиснути, а сік злити в іншу посудину. Соду погасити оцтом або лимонним соком і додати її в сік з начинки. Туди ж додати олію , борошно та сіль і вимісити м’яке еластичне тісто. Обгорнути його рушником чи харчовою плівкою і залишити на 40-50 хвилин. Сформувати з тіста пиріжки, начинивши їх овочево-фруктовою сумішшю. Викласти пиріжки на форму, застелену пергаментним папером, змастити їх міцним солодким чаєм і випікати в духовці при температурі 180-190 градусів 25-30 хвилин.
* За бажанням до начинки можна додавати ванільний цукор, корицю, родзинки та курагу, горіхи, а готові пиріжки можна посипати цукровою пудрою або змастити медом і притрусити тертими горіхами.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...