Пісний але водночас наваристий супчик, в якому прекрасно поєднані смак ніжної рибки з приємним кислуватим присмаком огірочків та лимончика, який доповнюють ніжні маслинки. Солянка стане прекрасним доповненням вашого пісного столу. Інгредієнти:
1 рибний суповий набір (форель)
1 цибуля
1 морква
1 лимон
3 картоплини
2 мариновані огірки
1 ст. л томатної пасти
лавровий листок
перець горошком
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно приготувати рибний бульйон, для цього кладемо рибу в каструлю з водою і доводимо до кипіння. Періодично знімаємо піну. Додаємо лавровий листок та перець. 2. Готовий бульйон проціджуємо. Відділяємо рибне м'ясо від кісток. 3. Знову ставимо бульйон на вогонь, доводимо до кипіння, додаємо порізану на кубики картоплю і зменшуємо вогонь. 4. Через 5 хвилин додаємо рибу та обсмажену з томатною пастою цибулю та моркву. 5. Коли картопля повність приготується додаємо подрібнені мариновані огірки, маслини та декілька часточок лимона, варимо ще 5 хвилин. 6. Даємо настоятися.
Готуємо найсмачнішу намазку з цибулі. Неймовірно простий рецепт, яким ви зможете здивувати всіх близьких. Проста намазка на грінки полюбиться багатьом...
Цей рулет дещо нагадує шоколадні сирки з різноманітними начинками, які багато хто куштував в дитинстві. Водночас він зберігає характерну текстуру і ви...
Заварні кільця з сирним кремом – чудовий десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Такі тістечка виходять дуже ніжними, повітряними, з приємним с...
За порадою кулінарів із багаторічним стажем, м’ясо після відбивання потрібно залити одним спеціальним складом і залишити його в такому вигляді на всю ...
Кожен хоч раз зіштовхувався із ситуацією, коли їсти хочеться, але часу на приготування ну просто немає. Ця страва прийдеться до смаку кожному, а з її ...