Пісна юшка з перловки
Юшка з перловки — страва тривалого приготування. Вона потребує понад годину на варіння, але коли буде готова, набуде того безпомилкового смаку, який буває тільки у домашніх страв.
Інгредієнти:
Перловку промийте і замочіть у холодній воді на 30 хвилин. Потім злийте воду. У каструлі закип’ятіть 2 л води, покладіть у неї перловку і варіть 20 хвилин.
Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте невеликими кубиками і покладіть у каструлю з перловкою. Посоліть і варіть 10 хвилин.
Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте в ній подрібнені овочі протягом 5 хвилин. Додайте томатну пасту, перемішайте і тушкуйте ще 2 хвилини. Перекладіть пасеровані овочі у суп.
Солені огірки натріть на грубу терку і протушкуйте на сковороді без олії 3 хвилини. Потім покладіть їх у каструлю.
У юшку додайте перець горошком, лавровий лист і варіть 7 хвилин. Наприкінці додайте подрібнену зелень і зніміть з вогню. Дайте супу настоятися 15-20 хвилин і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця смачна закуска стане чудовим доповненням до будь-якого святкового столу і готується швидко, не потребуючи багато часу.
Курячі рулетики з ніжною спаржею, соковитим перцем та розтопленим сиром – це страва, яка ідеально поєднує в собі смакові акценти та корисні інгредієнт...
Коли баклажани вкриваються розплавленим сиром, страва набуває особливого шарму: сир розтікається по м’якоті, утворюючи тягучу, апетитну скоринку.
Набридли салати з майонезом і сметаною, тоді такий рецепт теплого салату для вас. Чудово смачний салат із яловичиною, який сподобається всім вашим бли...
Щоб буряк максимально розкрив свій смак, його краще запікати в духовці, загорнувши у фольгу, — так він залишиться соковитим і збереже природну солодкі...
Цибулеві кільця з сиром, посмажені в паніровці, дуже смачні. Готуючи, ви розважитеся та отримаєте гарний результат.
Щоб салат вийшов ідеальним, обирайте молоді огірки з тонкою шкіркою — вони найсоковитіші та не мають зайвої гіркоти.
Оладки на кефірі - популярний варіант сніданку. Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукр...
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.826 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.826 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.