Пісна юшка з перловки
Юшка з перловки — страва тривалого приготування. Вона потребує понад годину на варіння, але коли буде готова, набуде того безпомилкового смаку, який буває тільки у домашніх страв.
Інгредієнти:
Перловку промийте і замочіть у холодній воді на 30 хвилин. Потім злийте воду. У каструлі закип’ятіть 2 л води, покладіть у неї перловку і варіть 20 хвилин.
Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте невеликими кубиками і покладіть у каструлю з перловкою. Посоліть і варіть 10 хвилин.
Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте в ній подрібнені овочі протягом 5 хвилин. Додайте томатну пасту, перемішайте і тушкуйте ще 2 хвилини. Перекладіть пасеровані овочі у суп.
Солені огірки натріть на грубу терку і протушкуйте на сковороді без олії 3 хвилини. Потім покладіть їх у каструлю.
У юшку додайте перець горошком, лавровий лист і варіть 7 хвилин. Наприкінці додайте подрібнену зелень і зніміть з вогню. Дайте супу настоятися 15-20 хвилин і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.