Голландські оладки Poffertjes відрізняються від звичайних розміром та тістом. Смажаться вони малесенькі і пухкі, а тісто дріжджове. Та існують і пісні варіанти цих смаколиків. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 1 ч. л.
Соєве молоко 200 мл
Газована вода 200 мл
Яблучний сік 200 мл
Кориця мелена 5 г
Сіль 2 г
Змішайте міксером усі інгредієнти і відправте на 1-2 години у холодильник. Потім дістаньте і перемішайте.
Сковороду змастіть олією і добре розігрійте. Тісто викладайте на сковорідку чайною ложкою. Існують спеціальні сковороди з поглибленнями, але можна використовувати й звичайну. Обсмажуйте з обох боків по 30-40 секунд.
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...