Голландські оладки Poffertjes відрізняються від звичайних розміром та тістом. Смажаться вони малесенькі і пухкі, а тісто дріжджове. Та існують і пісні варіанти цих смаколиків. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 1 ч. л.
Соєве молоко 200 мл
Газована вода 200 мл
Яблучний сік 200 мл
Кориця мелена 5 г
Сіль 2 г
Змішайте міксером усі інгредієнти і відправте на 1-2 години у холодильник. Потім дістаньте і перемішайте.
Сковороду змастіть олією і добре розігрійте. Тісто викладайте на сковорідку чайною ложкою. Існують спеціальні сковороди з поглибленнями, але можна використовувати й звичайну. Обсмажуйте з обох боків по 30-40 секунд.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...