Пісні котлети з квасолі й овочів
Пісні котлети - це вдалий компроміс, завдяки якому дієта без м'яса під час Великого посту значно збагатиться новим смаком, а також привнесе різноманітність у твоє скромне пісне меню.Квасоля, як відомо - чудовий замінник тваринного білка, а при додаванні обсмажених овочів і ароматних спецій пісні котлети з квасолі набувають пікантного і цілком "м'ясного" смаку.До речі, замість квасолі в пісних котлетах ти можеш використовувати сочевицю - вона і готується набагато швидше, і за смаком виходить більш ніжною.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Квасолю замочи на ніч у холодній воді. Потім гарненько промий, залий водою і відвари до готовності в підсоленій воді протягом 1-2 годин, в залежності від сорту квасолі. Квасоля має стати м'якою. Злий воду і остудити квасолю.
Картоплю і моркву відвари в мундирах до готовності, остуди і очисти від шкірки.
Дрібно поріж цибулю. Подрібни часник. Обсмаж цибулю і часник у розігрітій олії до золотистого кольору.
Остиглі овочі і квасолю двічі пропусти через м'ясорубку, щоб отримати більш однорідну консистенцію фаршу. Додай у фарш обсмажену цибулю, спеції, сіль і гарненько перемішай.
Сформуй із фаршу невеликі плоскі котлети, обваляй їх у панірувальних сухарях.
Готуй пісні котлети, обсмажуючи їх на сковороді в олії з двох боків до золотистого кольору приблизно по 3 хвилини.
Подавай пісні котлети з квасолі й овочів із картопляним або рисовим гарніром або просто з хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.