Пісні котлети з квасолі й овочів
Пісні котлети - це вдалий компроміс, завдяки якому дієта без м'яса під час Великого посту значно збагатиться новим смаком, а також привнесе різноманітність у твоє скромне пісне меню.Квасоля, як відомо - чудовий замінник тваринного білка, а при додаванні обсмажених овочів і ароматних спецій пісні котлети з квасолі набувають пікантного і цілком "м'ясного" смаку.До речі, замість квасолі в пісних котлетах ти можеш використовувати сочевицю - вона і готується набагато швидше, і за смаком виходить більш ніжною.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Квасолю замочи на ніч у холодній воді. Потім гарненько промий, залий водою і відвари до готовності в підсоленій воді протягом 1-2 годин, в залежності від сорту квасолі. Квасоля має стати м'якою. Злий воду і остудити квасолю.
Картоплю і моркву відвари в мундирах до готовності, остуди і очисти від шкірки.
Дрібно поріж цибулю. Подрібни часник. Обсмаж цибулю і часник у розігрітій олії до золотистого кольору.
Остиглі овочі і квасолю двічі пропусти через м'ясорубку, щоб отримати більш однорідну консистенцію фаршу. Додай у фарш обсмажену цибулю, спеції, сіль і гарненько перемішай.
Сформуй із фаршу невеликі плоскі котлети, обваляй їх у панірувальних сухарях.
Готуй пісні котлети, обсмажуючи їх на сковороді в олії з двох боків до золотистого кольору приблизно по 3 хвилини.
Подавай пісні котлети з квасолі й овочів із картопляним або рисовим гарніром або просто з хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.687 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.687 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.