В період посту завжди хочеться скуштувати щось дуже смачненьке. До вашої уваги рецепт надзвичайно смачних та ніжних тефтельок з рибки, які є дуже прості у приготуванні і водночас є дуже пісною стравою, яку ви неодмінно можете приготувати для себе та своїх близьких в цей час. Інгредієнти:
200 гр гречки
700 гр риби (будь-яке рибне філе)
3 цибулини
3 моркви
3 ст. л томатної пасти
сіль
чорний перець
Спосіб приготування:
1. Заливаємо гречку двома стаканами води, ставимо на вогонь і варимо до повної готовності. 2. Цибулю дрібно подрібнюємо, моркву натираємо на тертці. 3. На сковорідці обсмажуємо цибулю та моркву близько 5-10 хвилин, додаємо томатну пасту і один стакан води та смажимо ще 15 хвилин. 4. В кінці додаємо сіль та перець, даємо трішки охолонути. 5. Рибу та гречку подрібнюємо в блендері. Після цього змішуємо їх. 6. З отриманого фаршу формуємо кульки та обсмажуємо їх на оливковому або соняшниковому маслі до золотистої скоринки (можна також викласти їх на деко та запекти в духовці). 7. Викладаємо посмажені тефтельки в каструлю, заливаємо сумішшю цибулі та моркви і тушкуємо в духовці близько 30 хвилин.
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...