Багато людей народились під час посту, але ж дні народження ніхто не відміняв! А яке святкування без смачного торту? Ви не знаєте рецепту пісного бісквіту – занотуйте ось цей рецепт! У вас вийде дуже смачний, ніжний бісквіт, із запахом апельсина. Інгредієнти:
сік апельсиновий (свіжовичавлений, 3/4 скл. + 100 мл для сиропу)
борошно - 380 г
сода - 1 ч. л.
оцет (винний) - 30 мл
сіль - 1/2 ч. л.
цедра апельсина - 2 ч. л.
цукор (+ 75 г для сиропу) - 180 г
олія кукурудзяна - 3/4 скл.
вода - 2 ст. л.
cтакан 200 мл, форма для випічки 22 см в діаметрі.
Спосіб приготування:
1.Збити міксером сік, масло, цедру, цукор до повного розчинення цукру (хвилин 5-7). 2.Продовжуючи збивати, додати винний оцет. 3.Зменшивши швидкість, додати борошно з сіллю. 4.До соді додати 2 ст.л. води, добре перемішати. 5.Вилити в тісто. 6.Тісто відразу почне збільшуватися в розмірі. 7.Вилити тісто у форму, застелену пекарської папером, змащену маслом. 8.Ставимо випікати в попередньо розігріту духовку. 9.Випікаємо при 180 град. до готовності (це займе приблизно 30 хв.). 20.Акуратно вийняти з форми, зняти папір, дати охолонути. 21.Просочити сиропом. 22.На 100 мл соку - 75 г цукру. Проварити, помішуючи, 15 хв. 23.За бажанням розрізати по горизонталі, промазати джемом і у вас вийде чудовий торт! Джем може бути будь-яким на ваш смак. Якщо бажаєте – можете приготувати апельсиновий соус – розчинити цукор у невеликій кількості води та опустити туди шкірки від апельсину, варити до запустіння. Від такого соусу ще ніхто не відмовлявся!
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...