Багато людей народились під час посту, але ж дні народження ніхто не відміняв! А яке святкування без смачного торту? Ви не знаєте рецепту пісного бісквіту – занотуйте ось цей рецепт! У вас вийде дуже смачний, ніжний бісквіт, із запахом апельсина. Інгредієнти:
сік апельсиновий (свіжовичавлений, 3/4 скл. + 100 мл для сиропу)
борошно - 380 г
сода - 1 ч. л.
оцет (винний) - 30 мл
сіль - 1/2 ч. л.
цедра апельсина - 2 ч. л.
цукор (+ 75 г для сиропу) - 180 г
олія кукурудзяна - 3/4 скл.
вода - 2 ст. л.
cтакан 200 мл, форма для випічки 22 см в діаметрі.
Спосіб приготування:
1.Збити міксером сік, масло, цедру, цукор до повного розчинення цукру (хвилин 5-7). 2.Продовжуючи збивати, додати винний оцет. 3.Зменшивши швидкість, додати борошно з сіллю. 4.До соді додати 2 ст.л. води, добре перемішати. 5.Вилити в тісто. 6.Тісто відразу почне збільшуватися в розмірі. 7.Вилити тісто у форму, застелену пекарської папером, змащену маслом. 8.Ставимо випікати в попередньо розігріту духовку. 9.Випікаємо при 180 град. до готовності (це займе приблизно 30 хв.). 20.Акуратно вийняти з форми, зняти папір, дати охолонути. 21.Просочити сиропом. 22.На 100 мл соку - 75 г цукру. Проварити, помішуючи, 15 хв. 23.За бажанням розрізати по горизонталі, промазати джемом і у вас вийде чудовий торт! Джем може бути будь-яким на ваш смак. Якщо бажаєте – можете приготувати апельсиновий соус – розчинити цукор у невеликій кількості води та опустити туди шкірки від апельсину, варити до запустіння. Від такого соусу ще ніхто не відмовлявся!
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...