Якщо вам хочеться солодкої випічки під час посту - вихід є. Спечіть смачний, пісний торт з ніжним смаком апельсина! Інгредієнти:
сік томатний - 250 мл
цукор (200 гр в тісто, 200гр в крем) - 400 г
олія - 5 ст. л.
сода (погасити оцтом) - 2 ч. л.
оцет - 1 ст. л.
борошно - 600 г
сіль - 0,5 ч. л.
сік апельсиновий - 1 л
крупа манна (з гіркою) - 6 ст. л.
желе (апельсинове, 1 пачка) - 90 г
Спосіб приготування:
1. У миску вилити склянку томатного соку, покласти цукровий пісок, сіль, рослинну олію. Добре розмішати. 2. Соду погасити оцтом і вилити в томатну суміш. 3. Добре розмішати і залишити на 5 хвилин, нехай постоїть 4. Всипати борошно і замісити тісто 5. Тісто має бути м'яким і еластичним 6. Розкачати тісто джгутом і поділити на 6 частин 7. Розкотити і випекти коржі. Температура 250 градусів, печуться коржі швидко 8. Готові коржі потрібно трохи підрівняти, крихти підуть на обсипання зверху 9. Займемося приготуванням крему. У каструлю вилити апельсиновий сік, висипати цукровий пісок, нехай закипить. 10. Додати манну крупу і, постійно помішуючи, зварити апельсинову кашу. Варити приблизно 10 хвилин 11. У готову апельсинову кашу покласти апельсинове желе, смак буде яскравішим і колір. Вимкнути вогонь, нехай хвилин 20 постоїть, трохи охолоне. Потім взяти міксер і збити, щоб маса збільшилася в 2 рази. Вона стане пишна, повітряна. 12. Промазати коржі, склавши один на інший 13. Верх і боки теж густо покрити кремом. і обсипати крихтою. Нехай постоїть 1 годину при кімнатній температурі, а потім - в холодильник на ніч.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...