Надзвичайно смачний кекс з кармельно-медовим смаком, ніжний і розсипчастий! Залишки медовика зберігайте в закритому посуді, тоді він залишиться м'яким досить довго. Замість родзинок в тісто можна додати чорнослив. Вашим діткам сподобається! Інгредієнти:
цукор (трохи менше ніж) - 0.5 стак.
олія рослинна (трохи менше ніж) - 0.5 стак
мед - 3 ст. л.
вода (тепла) - 1 стак.
розпушувач тіста - 2 ч. л.
борошно - 1.5-2 скл.
родзинки - 0.5 стак.
горіхи волоські (подрібнені) - 0.5-1 скл.
цукор ванільний - 1 пакет.
сіль (щіпка)
Спосіб приготування:
1. Родзинки обшпарити окропом, обсушити, додати подрібнені горіхи, усе змішати з дрібкою борошна. 2. Цукор всипати на сковороду, смажити на середньому вогні, поки не утвориться карамель. 3. Потім потихеньку влити теплу воду, дати покипіти, поки карамель повністю не розчиниться у воді. 4. Карамельну воду перелити в миску та дати їй трохи охолонути. 5. Духовку нагріти до 180 градусів, форму змастити олією, посипати борошном, для надійності дно форми застелити промасленим папером. 6. У мисці змішати олію, мед, ванільний цукор і сіль, влити теплу карамельну воду, розмішати, додати склянку просіяного борошна й розпушувач, розмішати, підсипати ще борошна, тісто має бути як густа сметана по консистенції, додати суміш родзинок і горіхів. 7. Розмішати, перекласти тісто у форму, верх розрівняти. 8. Випікати медовик хвилин 40-45, до готовності. 9. Готовий пиріг остудити на решітці.
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...