Житній хліб дуже корисний. Особливо якщо випечений вдома, а не куплений. Нижче ви можете переглянути рецепт житнього хліба для хлібопічки. Інгредієнти:
сухі дріжджі 2 ч.л.
пшеничне борошно 225 г
житнє борошно 325 г
сіль 1,5 ч. л.
олія (соняшникова або оливкова) 2 ст. л.
житній солод (40 г) 4 ст. л.
окроп (для солоду) 80 мл
мед 2 ст. л.
коріандр 1 ч. л.
вода 330 мл
Спосіб приготування:
1. Солод залийте окропом, перемішайте, охолодіть та залиште настоюватись 15 хвилин. Якщо солод рідкий, достатньо 4 ст. л. такого солоду без води.
2. На дно ємності хлібопічки насипте дріжджі, зверху додайте просіяне борошно,сіль, олію, мед, солод, воду.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...