Квашена капуста - прекрасна закуска, що підійде до всього. Кожна господиня готує по-різному і смак і кожної різний. Інгредієнти:
капуста 20 кг
сіль 400 г
морква 4 кг
лавровий лист (багато)
духмяний чорний перець
Спосіб приготування:
1. Нашаткуйте капусту якомога тонше.
2. Візьміть величезну каструлю, висипте трохи капусти, посоліть, додайте трохи натертої моркви. Добре примніть руками та посипте лавровим листком та перцем. Потім накладайте наступну порцію, посоліть, додайте моркву. Втрамбуйте добре, додайте перцю і лавровий листок. Далі продовжуйте робити все те саме доти, доки не закінчиться капуста.
3. Накрийте каструлю кришкою, зверху покладіть меншу каструлю з водою.
4. Поставте в тепле місце на 3-4 дні і можна смакувати.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...