Паелья - національна іспанська страва з шафраном і оливковою олією. У паелью часто додають овочі, морепродукти і куряче м'ясо. Рецептів приготування паельї налічується близько трьох сотень, один з них зі стручковою квасолею, солодким перцем і маслинами. Інгредієнти:
Рис - 1 склянка
Солодкий перець - 1 шт
Заморожена стручкова квасоля - 150 г
Консервована кукурудза - ½ банки
Маслини б/к - 15 шт
Оливкова олія
Шафран, зіра, барбарис
Сіль
перець
Перець чилі.
Приготування:
Відварити рис зі спеціями. Приготувати на сковороді з оливковою олією стручкову квасолю. Додати нарізаний солодкий перець, перець чилі і кукурудзу в кінці гасіння квасолі. Злегка обсмажити все разом. Додати приготовлений окремо рис. Ретельно перемішати, прогріти. Додати порізані навпіл маслини, перемішати. Прогріти хвилину під кришкою, зняти з вогню.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...