Паелья - національна іспанська страва з шафраном і оливковою олією. У паелью часто додають овочі, морепродукти і куряче м'ясо. Рецептів приготування паельї налічується близько трьох сотень, один з них зі стручковою квасолею, солодким перцем і маслинами. Інгредієнти:
Рис - 1 склянка
Солодкий перець - 1 шт
Заморожена стручкова квасоля - 150 г
Консервована кукурудза - ½ банки
Маслини б/к - 15 шт
Оливкова олія
Шафран, зіра, барбарис
Сіль
перець
Перець чилі.
Приготування:
Відварити рис зі спеціями. Приготувати на сковороді з оливковою олією стручкову квасолю. Додати нарізаний солодкий перець, перець чилі і кукурудзу в кінці гасіння квасолі. Злегка обсмажити все разом. Додати приготовлений окремо рис. Ретельно перемішати, прогріти. Додати порізані навпіл маслини, перемішати. Прогріти хвилину під кришкою, зняти з вогню.
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...