Страва виходить соковита, ароматна, пахне пирогами! Інгредієнти:
600 г капусти
1 цибулина
1 морква
сіль перець
чилі перець, кмин
1 тонкий лаваш
Заливка:
3 яйця
100 г сметани
200 мл молока
сіль перець
Приготування:
Для початку обсмажити одну цибулину на розігрітій сковороді. Додаємо моркву і обсмажуємо разом ще 2-3 хвилини. Після того, як цибуля з морквою злегка обсмажилися додаємо капусту. І на середньому вогні обсмажуємо постійно помішуючи до м'якості капусти.
Солимо і перчимо до смаку. Додамо трохи кмину. Перемішуємо, тримаємо на вогні ще кілька хвилин і капустяна начинка готова!
Нарізаємо тонкий лаваш. Найзручніше це робити ножицями. На лаваш розподіляємо капустяну начинку і загортаємо в трубочку. На форму 20 см, змащену вершковим маслом, викладаємо рулетики.
Готуємо заливку: в три великих яйця додамо сіль, перець. Додамо 100 грамів сметани і збовтуємо віночком. Потім 200 мл молока і ще раз перемішуємо. Додаємо заливку.
Розігріваємо духовку на 180 градусів і відправляємо пиріг пектися на хвилин 35.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...