Головна / Пісні страви / Страви з овочами / Тушкована капуста: рецепт пісної страви

Тушкована капуста: рецепт пісної страви

страви та рецепти
0




Тушкована капуста, приготовлена за цим рецептом, чудово підходить в якості гарніру до м'яса або картоплі, а також у вигляді начинки для пирогів або вареників.Звичайно, тушковану капусту складно віднести до вишуканих пригощань. Це, швидше, домашня і буденна страва, поряд із печеною картоплею або вінегретом, тим не менш, дуже улюблена і корисна.
Інгредієнти:
  • 1 кг білокачанної капусти,
  • 2 цибулини,
  • 1 морква,
  • 1 ст. ложка томатної пасти,
  • 3 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка яблучного оцту,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 2 лаврових листки,
  • 3 горошини духмяного перцю,
  • червоний мелений перець за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
    сіль за смаком,
    100 мл бульйону.

    • Спосіб приготування:

    У капусти видали верхні листки, качан і нашаткуй. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж.

    Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин. Додай моркву і готуй іще 5 хвилин.

    Додай до овочів капусту і обсмажуй, помішуючи, 5-7 хвилин на середньому вогні. Потім зменш вогонь, влий бульйон, додай лавровий лист, духмяний перець і тушкуй капусту під кришкою 20 хвилин.

    Додай томатну пасту, оцет, цукор, посоли, поперчи і продовжуй тушкувати капусту ще приблизно 20 хвилин. Ступінь готовності тушкованої капусти регулюй сама - якщо тобі подобається більш м'яка капуста, час можна збільшити ще на 10 хвилин.

    Подавай тушковану капусту як самостійну страву або з картоплею, рисом чи м'ясом.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, пісні страви, овочі, другі страви, гарніри

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рецепт найпишніших рибних котлет
    14-Mar, 07:00 • 44 • 0

    Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
    13-Mar, 07:00 • 72 • 0

    Суп за цим рецептом сподобається усій вашій родині!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
    12-Mar, 07:00 • 103 • 0

    Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Міні-піци на хлібі: швидкий та смачний перекус
    11-Mar, 07:00 • 187 • 0

    Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий м'ясний салат по-корейськи
    10-Mar, 11:00 • 182 • 0

    М’ясні салати люблять майже всі. Добре, якщо вони готуються швидко та просто.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо штрудель з вишнями
    10-Mar, 09:00 • 99 • 0

    Штрудель за цим рецептом виходить хрустким та дуже соковитим.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена вівсянка з абрикосовою начинкою
    10-Mar, 07:00 • 83 • 0

    Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт брауні у мікрохвльовці
    09-Mar, 11:00 • 60 • 0

    Приготуйте топове брауні всього за кілька хвилин, з мінімальною кількістю інгредієнтів та без духовки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Португальські тістечка із заварним кремом
    09-Mar, 09:00 • 90 • 0

    Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирники з грушею і кукурудзяним борошном
    09-Mar, 07:00 • 88 • 0

    Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки
    08-Mar, 11:00 • 66 • 0

    Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суп гамбургер — трендовий рецепт, який підкорив соцмережі
    08-Mar, 09:00 • 92 • 0

    Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.729 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.