Головна / Пісні страви / Страви з овочами / Тушкована капуста: рецепт пісної страви

Тушкована капуста: рецепт пісної страви

страви та рецепти
0




Тушкована капуста, приготовлена за цим рецептом, чудово підходить в якості гарніру до м'яса або картоплі, а також у вигляді начинки для пирогів або вареників.Звичайно, тушковану капусту складно віднести до вишуканих пригощань. Це, швидше, домашня і буденна страва, поряд із печеною картоплею або вінегретом, тим не менш, дуже улюблена і корисна.
Інгредієнти:
  • 1 кг білокачанної капусти,
  • 2 цибулини,
  • 1 морква,
  • 1 ст. ложка томатної пасти,
  • 3 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка яблучного оцту,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 2 лаврових листки,
  • 3 горошини духмяного перцю,
  • червоний мелений перець за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
    сіль за смаком,
    100 мл бульйону.

    • Спосіб приготування:

    У капусти видали верхні листки, качан і нашаткуй. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж.

    Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин. Додай моркву і готуй іще 5 хвилин.

    Додай до овочів капусту і обсмажуй, помішуючи, 5-7 хвилин на середньому вогні. Потім зменш вогонь, влий бульйон, додай лавровий лист, духмяний перець і тушкуй капусту під кришкою 20 хвилин.

    Додай томатну пасту, оцет, цукор, посоли, поперчи і продовжуй тушкувати капусту ще приблизно 20 хвилин. Ступінь готовності тушкованої капусти регулюй сама - якщо тобі подобається більш м'яка капуста, час можна збільшити ще на 10 хвилин.

    Подавай тушковану капусту як самостійну страву або з картоплею, рисом чи м'ясом.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, пісні страви, овочі, другі страви, гарніри

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Як пофарбувати яйця в жовтий колір за допомогою куркуми?
    19-Apr, 11:00 • 12 • 0

    Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Моті з морозивом вдома
    19-Apr, 09:00 • 15 • 0

    Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирні вафлі з яйцем пашот за 10 хвилин
    19-Apr, 07:00 • 22 • 0

    Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Унікальна сирно-шоколадна паска без випікання за рецептом Клопотенка
    18-Apr, 11:00 • 30 • 0

    Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Повітряна глазур для пасочок на желатині
    18-Apr, 09:00 • 57 • 0

    Із цим рецептом у вас вийдуть ідеальні паски.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт заварної паски з витікаючою серединкою
    18-Apr, 07:00 • 64 • 0

    Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Неймовірно пухкі великодні крафіни
    17-Apr, 11:00 • 27 • 0

    Вони заполонять ваше серце.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паска по-австрійськи: рецепт
    17-Apr, 09:00 • 72 • 0

    Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт сирної паски з шоколадом
    17-Apr, 07:00 • 71 • 0

    Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Космічні крашанки на Великдень: рецепт з двох інгредієнтів
    16-Apr, 11:00 • 84 • 0

    Такі великодні крашанки справлять справжній фурор, адже виглядають вони неймовірно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булочки з цукатами на Великдень
    16-Apr, 09:00 • 80 • 0

    Покроковий рецепт приготування булочок з цукатами на Великдень. Ви точно оціните!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паска з їстівною свічкою: рецепт, який стане головною прикрасою великоднього столу
    16-Apr, 07:00 • 62 • 0

    У розплавлений "масляний віск" смачно занурювати паску і їсти.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.