Оригінальний рецепт котлет під час посту! Інгредієнти:
пластівці вівсяні: 1 склянка
водa (окріп): 1/2 склянки
печериці: 3 шт.
картопля: 1 шт.
цибуля: 1 шт.
часник: 2 зубчики
зелень, сіль, перець за смаком, пісна олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Вівсяні пластівці насипати в миску, залити окропом, накрити кришкою і залишити набухати на 20 хвилин. 2. У цей час картоплю очистити, натерти на дрібній тертці, цибулю очистити, вимити і натерти на дрібній тертці, печериці порізати маленькими кубиками, зелень посікти, часник пропустити через прес. 3. До набряклої вівсянки додати картоплю, цибулю, часник, гриби і зелень, масу перемішати, посолити і поперчити. Зліпити з неї котлети. Обсмажити на сковороді з олією з двох боків до рум’яного кольору.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...