Як приготувати скумбрію смачно: пісний рецепт запеченої риби з овочами
Жоден любитель риби не залишиться байдужим, куштуючи цю апетитну страву. Також вона порадує і прихильників здорового харчування. Скумбрія, приготована з овочами в духовці - класика збалансованого меню.Ми підібрали найбільш дієтичні і легкі овочі, які чудово поєднуються зі скумбрією і виходять особливо смачними при запіканні. Соковита стручкова квасоля, ніжна броколі і цілий букет спецій прекрасно відтіняють ні з чим незрівняний специфічний смак скумбрії, а бобові додадуть відчуття ситості.
Інгредієнти:
суміш перців мелена за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Скумбрію розморозь, очисти від голови, хребта, нутрощів і поріж порційними шматочками. Трохи посоли, поперчи, скропи лимонним соком і залиш на 10 хвилин.
Цибулю дрібно поріж. Моркву поріж кубиками. Броколі розбери на суцвіття. Стручкову квасолю поріж невеликими шматочками. Дрібно поріж перчик чилі.
Спасеруй цибулю і моркву в олії 5 хвилин.
Переклади обсмажені овочі в застелену пергаментом форму для випікання. На них помісти броколі і стручкову квасолю. Посоли і поперчи.
Зверху виклади скумбрію, посип спеціями і перчиком чилі, скропи оливковою олією. Загорни пергамент конвертиком.
Відправляй скумбрію з овочами у розігріту до 200°С духовку на 10 хвилин. Потім зменш температуру до 170°С і готуй скумбрію ще 7 хвилин.
Подавай приготовлену скумбрію з овочами в гарячому вигляді з консервованою квасолею в якості гарніру.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.