За цим рецептом ви зможете приготувати смачний і легкий зефір. Найголовніше- цим зефіром можна прикрасити будь-який торт. Чудовий рецепт до чаювання під час посту. Інгредієнти:
вода (50 мл. для желатину) - 150 мл
цукор - 500 г
желатин - 1.5 ст. л.
кислота лимонна - 1/4 ч. л.
сода - 1 ч. л.
ванільний цукор - 1 пакет.
джем, варення, родзинки або шматочки фруктів
шоколад чорний (в піст без нього) - 1 шт
Спосіб приготування:
1. Желатин замочимо в 50 мл холодної води. 2. Цукор заллємо 100 мл води і залишимо на 2 години. 3. Розчинений цукор поставимо на вогонь і, постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Кип'ятимо 8 -9 хв, постійно помішуючи. 4. Отриманий цукровий сироп знімаємо з вогню. Покладемо в нього желатин і збиваємо міксером 10 хв. 5. Додаємо лимонну кислоту, збиваємо ще 5 хв. 6. Додамо ванільний цукор і соду, знову збиваємо 5 хв. 7. Викладайте зефір чайною ложкою. Всередину кладемо начинку (джем, варення, родзинки або шматочки фруктів). Можна викласти в будь-яку формочку або за допомогою кондитерського мішка. Охолоджуємо 2 -3 години 8. Готовий зефір заллємо можна залити розтопленим шоколадом.
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...