3 соуси для пельменів
Пропонуємо вам рецепти трьох соусів, що ідеально підійдуть до улюбленої багатьма страви — пельменів. Приготувати їх дуже легко та швидко, якщо дотримуватися усіх кроків, описаних у нашому рецепті.
Інгредієнти:
Соус 1:
Сметана 250 г
Часник, зубчики 3 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Спеції за смаком.
Соус 2:
Журавлина 60 г
Цибуля червона 1 шт.
Соус соєвий 3 ст. л.
Кунжутна олія 1 ч. л.
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Корінь імбиру свіжий 1 шт.
Вино сухе червоне 100 мл.
Соус 3:
Шпинат 50 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Олія оливкова 20 мл
Базилік 10 г
Вершки 30% 150 мл
Пармезан тертий 3 ст. л.
Приготування:
Соус №1
Для приготування першого соусу дрібно нарубайте кріп, додайте його до тарілки зі сметаною. Туди ж покладіть тонко нарізаний або роздавлений часник. Додайте сіль та спеції до смаку, добре перемішайте.
Соус №2
Щоб приготувати другий соус, почистьте цибулю та корінь імбиру, дрібно їх наріжте. На гарячу сковорідку налийте кунжутну та оливкову олії, додайте імбир та цибулю й пасеруйте до м’якості.
Додайте журавлину (краще обрати джем або розтовкти ягоди у ступці перед додаванням), соєвий соус та вино.
Уваріть соус до густоти, приблизно 5-7 хвилин. Після того, як він охолоне, додайте дрібно порубану зелену цибулю.
Соус №3
Щоб приготувати третій соус, дрібно наріжте часник та цибулю, пасеруйте на сковороді з оливковою олією до м’якості.
Додайте заздалегідь бланширований та дрібно нарізаний шпинат, вершки, свіжий базилік, сіль та спеції. Ретельно перемішайте.
Додайте тертий пармезан (можна замінити на інший твердий сир) та перемішайте. Подавайте гарячим.
Дивіться інші страви та рецепти
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Якщо потрібен обід нашвидкуруч, то плов з мисливськими ковбасками виручить. Готуємо у глибокій сковороді під кришкою.
Любиш гарбуз, але вже не знаєш, що з нього приготувати? Спробуй цей безглютеновий гарбузовий хліб з низьким вмістом калорій.
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Кавовий напій виходить ароматним, м’яким і водночас корисним — завдяки меду та спеціям.
Така комбінація продуктів створює бутербродну намазку, зручну для приготуванння сендвічів, які можна зручно брати з собою.
Коли хочеться чогось солодкого до кави, а возитися з випічкою не хочеться — спробуй приготувати кавові трюфелі з печива.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Це дуже апетитний і свіжий рецепт, що поєднує яскравий смак і користь.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.