Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска | Страви та рецепти
Головна / Соуси / Закуски / Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска
Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска
0
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з додатків — запечений часник і гострий мед. Інгредієнти:
Рикота 250 г
Вершковий сир 120 г
Часник, головка 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Розмарин, гілочка 1 шт.
Сіль 1/4 ч. л.
Мед 1 ст. л.
Перець чилі, пластівці 1 г.
Розігрій духовку до 200 °C. Зніми зайву шкірку з головки часнику, але залиш зубчики з’єднаними. Зріж верхівку, щоб були видні зубчики.
Поклади головку часнику на фольгу, збризни оливковою олією. Щільно загорни у фольгу. Запікай 30-40 хвилин до м’якості та легкої карамелізації.
У мисці змішай рикоту та розм’якшений вершковий сир. Додай дрібно нарізаний розмарин і сіль. Перемішай.
Коли часник охолоне, видави м’якоть із зубчиків у сирну масу. Перемішай до однорідності. За потреби перебий блендером.
Переклади соус у посуд для подачі. Полий медом, посип пластівцями чилі. Подавай теплим або кімнатної температури з підсушеним хлібом чи овочами.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...