Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска | Страви та рецепти
Головна / Соуси / Закуски / Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска
Соус з вершкового сиру та меду — кремова закуска
0
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з додатків — запечений часник і гострий мед. Інгредієнти:
Рикота 250 г
Вершковий сир 120 г
Часник, головка 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Розмарин, гілочка 1 шт.
Сіль 1/4 ч. л.
Мед 1 ст. л.
Перець чилі, пластівці 1 г.
Розігрій духовку до 200 °C. Зніми зайву шкірку з головки часнику, але залиш зубчики з’єднаними. Зріж верхівку, щоб були видні зубчики.
Поклади головку часнику на фольгу, збризни оливковою олією. Щільно загорни у фольгу. Запікай 30-40 хвилин до м’якості та легкої карамелізації.
У мисці змішай рикоту та розм’якшений вершковий сир. Додай дрібно нарізаний розмарин і сіль. Перемішай.
Коли часник охолоне, видави м’якоть із зубчиків у сирну масу. Перемішай до однорідності. За потреби перебий блендером.
Переклади соус у посуд для подачі. Полий медом, посип пластівцями чилі. Подавай теплим або кімнатної температури з підсушеним хлібом чи овочами.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...