Вершкове масло з травами й часником — трендовий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Соуси / Закуски / Вершкове масло з травами й часником — трендовий рецепт
Вершкове масло з травами й часником — трендовий рецепт
0
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як приготувати трендове вершкове масло з травами, часником і лимоном. Інгредієнти:
Масло вершкове 200 г
Лимон, цедра 0.5 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Кріп, гілочка 15 г
Зелена цибуля, пучок 20 г
Чебрець, гілочка 10 г
Сіль 0.5 ч. л.
Суміш перців 0.25 ч. л.
Кріп, петрушку, зелену цибулю, чебрець і розмарин помий, обсуши від зайвої вологи паперовими серветками. Відокрем зелень від стебел, дрібно наріж. Зніми цедру з половини лимона. Зубки часнику почисть від лушпиння.
Вершкове масло має бути мʼяке, кімнатної температури. Додай до нього цедру лимона та пропущені через прес зубки часнику. Посоли до свого смаку, приправ масло сумішшю мелених перців.
В отриману суміш всип кріп, петрушку, зелену цибулю, чебрець і розмарин.
Ретельно перемішай масло зі спеціями та зеленню до однорідної консистенції.
Застели дошку харчовою плівкою. Виклади на неї вершкове масло із зеленню та сформуй ковбаску. Щільно загорни масло у харчову плівку, при цьому надавай заготовці циліндричну форму. Відправ вершкове масло в морозильну камеру на 30 хвилин, щоб воно застигло і добре тримало форму.
Ароматне та неймовірно смачне вершкове масло із зеленню та часником можна намазувати на тости, запашний свіжий багет або використовувати для покращення смаку гарячих страв.
Воно підходить для стейків, запеченої червоної риби, відвареної картоплі або пасти. Також масло можна додавати в супи, каші, використовувати при запіканні овочів та морепродуктів для пікантного смаку та приголомшливого аромату.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...