Приготуйте корисний домашній майонез за рецептом Ектора Хіменес-Браво. У цьому випадку ви не будете переживати про холестерин або синтетичні речовини, які потраплять в ваш організм із магазинним майонезом. Інгредієнти:
Яйце сире – 1 шт.
Гірчиця в порошку – 1 ч. л.
Олія рослинна, рафінована – 150 мл
Оливкова олія – 50 мл
Лимон (сік) – 1 шт.
Перець кайенский – 1 г
Цукор – 2 ч. л.
Сіль – 1 ч. л.
У чашу для збивання викладаємо сире яйце.
Додаємо сіль, гірчицю, цукор, кайенский перець і оливкову олію.
Віночок блендера добре опускаємо в дно чаші, щоб майонез збивався рівномірно. Починаємо збивати.
Коли всі продукти вже добре перемішалися, поступово вливаємо олію, не припиняючи збивати.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...