Це смачний варіант класичного майонезу, який також підходить для тих, хто дотримується вегетаріанської або веганської дієти. Для приготування вам знадобляться авокадо, лайм, оливкова олія першого віджиму, петрушка і спеції. Інгредієнти:
Авокадо 1 шт.
Лайм 1 шт.
Олія оливкова 50 мл
Петрушка, гілочка 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Вимийте авокадо і обсушіть. Розріжте навпіл і видаліть кісточку. Ложкою відокремте м’якоть від шкірки. Перекладіть м’якоть у банку або миску. Додайте дрібку солі і перець.
Лайм помийте, обсушіть, натріть із нього цедру і вичавіть сік. Додайте до авокадо.
Влийте до суміші олію, покладіть пару гілочок помитої петрушки і збийте масу занурювальним блендером. По закінченні у вас має вийти майонез з бархатистою та насиченою консистенцією.
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...