Це смачний варіант класичного майонезу, який також підходить для тих, хто дотримується вегетаріанської або веганської дієти. Для приготування вам знадобляться авокадо, лайм, оливкова олія першого віджиму, петрушка і спеції. Інгредієнти:
Авокадо 1 шт.
Лайм 1 шт.
Олія оливкова 50 мл
Петрушка, гілочка 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Вимийте авокадо і обсушіть. Розріжте навпіл і видаліть кісточку. Ложкою відокремте м’якоть від шкірки. Перекладіть м’якоть у банку або миску. Додайте дрібку солі і перець.
Лайм помийте, обсушіть, натріть із нього цедру і вичавіть сік. Додайте до авокадо.
Влийте до суміші олію, покладіть пару гілочок помитої петрушки і збийте масу занурювальним блендером. По закінченні у вас має вийти майонез з бархатистою та насиченою консистенцією.
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...