Соус із селери, помідорів і моркви — це вершкова і легка заправка для багатьох страв: від макаронів до фрикадельок. Інгредієнти:
Томати 1 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Морква 1 шт.
Селера, стебло 1/2 шт.
Оливкова олія 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Помідори помийте, покладіть на 30 секунд у кип’яток, очистіть від шкірки і пропустіть крізь м’ясорубку.
Цибулю, часник, селеру і моркву очистіть і також пропустіть крізь м’ясорубку.
У каструлі нагрійте оливкову олію і покладіть підготовлені інгредієнти, крім помідорів. Тушкуйте 10 хвилин. Потім додайте помідори, посоліть і поперчіть. Закип’ятіть і тушкуйте на маленькому вогні, помішуючи, ще 40 хвилин. Дайте охолонути.
Збийте овочі в блендері до однорідності. Розкладіть готовий соус у чисті сухі банки, закрийте і зберігайте в холодильнику.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...