Іноді неймовірні смаки народжуються із зовсім несподіваних комбінацій інгредієнтів. Тому, якщо у вашому холодильнику лежать аґрус, цибуля, гірчиця і лимон, ми знаємо, що з них приготувати! Інгредієнти:
Аґрус 500 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Гірчиця в зернах 30 г
Цукор 60 г
Вода 200 мл
Лимон, сік 60 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Аґрус переберіть, видаліть хвостики, помийте й обсушіть паперовим рушником. Цибулю очистьте і дрібно поріжте.
В каструлі закип’ятіть воду, покладіть цукор, розмішуйте до розчинення цукру. Додайте аґрус, цибулю, зернисту гірчицю, перемішайте, доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин. Час від часу помішуйте соус. Наприкінці додайте сіль, перець і сік лимону. Після закипання вимкніть вогонь.
Покладіть соус у соусник і подавайте до м’яса. Можна соус покласти в стерилізовану банку, закрити кришкою і зберігати в прохолодному місці.
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...