Готуємо класичний прованський соус
Тапенада — типовий соус провансальської кухні із сильним, але водночас ніжним смаком. Основними інгредієнтами є оливки, каперси та анчоуси в олії.
Інгредієнти:
Приготування:
Видаліть з оливок кісточки. М’якоть ретельно подрібніть ножем. Суміш перекладіть з обробної дошки у миску та відставте убік.
Злийте рідину з анчоусів і промокніть їх паперовим рушником, щоб видалити залишки вологи. Дрібно наріжте їх ножем.
З каперсів злийте воду, промийте, потім подрібніть їх разом з анчоусами.
Додайте пюре з каперсів та анчоусів у миску до оливок і добре перемішайте. Влийте в суміш трохи олії, перемішайте і покрийте поверхню невеликою кількістю олії.
Подавайте тапенаду з крекерами або грінками.
Дивіться інші страви та рецепти
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.668 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.668 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.