Ми звикли до майонезу та жирної сметанки в якості салатних заправок. Здавалось, які б не були інгредієнти, салат все одно буде смачним, якщо заправити його перевіреним соусом. Але ми любимо експерименти і пропонуємо вам скуштувати дуже цікаву альтернативу! Інгредієнти:
йогурт нежирний - 200 мл
часник - 3 зубчики
петрушка свіжа
кріп свіжий
гірчиця - 0,5 ч.л.
бринза або будь-який солоний сир - 100 г.
Спосіб приготування:
1. Закидаємо усі інгредієнти в блендер і дрібнимо до однорідності. Заправляємо овочевий салат і насолоджуємось чудовим смаком.
2. Про шкоду від майонезу можна говорити довго, звісно, є вихід - приготувати домашній майонез. Але він теж буде жирним, хоч і без шкідливих домішок. Салат повинен будети легким, а заправка - відтіняти та підкреслювати смак свіжих овочів, а не перебивати його. Візьміть олійку, змішайте з цікавими спеціями, наприклад сухим часником, каррі та базиліком. Додайте столову ложку такої заправки до миски салату і ви відчуєте його багатий смак. У всьому повинна бути гармонія, тому не бійтесь експериментувати - а ми вам завжди підкажемо цікаві та смачні поєднання!
3. До такого салату чудово пасуватимуть шматочки теплої запеченої курочки чи телятини, варене яйце, запечена рибка чи навіть сухарики з домашнього хлібу на заквасці - усе за вашим смаком і вподобаннями!
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...