Шукаєте альтернативу традиційному песто? Спробуйте приготувати із запашною руколою. Інгредієнти:
Рукола 150 г
Волоські горіхи 70 г
Часник 1 шт.
Оливкова олія 100 мл
Пармезан 100 г
Лимон, сік 1 ст. л.
Сіль і перець духмяний мелений за смаком.
Натріть сир.
Очистьте 2 зубчики часнику й видавіть його через прес.
Промийте руколу в холодній воді й киньте в блендер. Додайте в нього пармезан, часник, лимонний сік, олію і волоські горіхи. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. У кінці приправте все до смаку.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...