Грецький соус зі шпинату і йогурту

0

Цей соус містить знежирений грецький йогурт, який поєднується зі свіжим ароматним шпинатом, сиром фетою, часником, кропом, зеленою цибулею і лимоном. Соус найкраще подавати теплим, як гарнір до овочів, м'яса або з прісним лавашем.
Інгредієнти:

2 столові ложки оливкової олії

1 стакан нарізаної цибулі шалот

1 столову ложку подрібненого часнику

1 пучок нарізаного пір\'яного лука

1 пучок свіжого листя шпинату

1/2 ч.л. солі

2 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку

1/2 ч.л. цедри свіжого лимона

100-200 г грецького йогурту (залежно від бажаної густоти і консистенції)

150 г сиру фета розім\'яти виделкою

2 столові ложки нарізаного свіжого кропу
Мелений чорний перець за смаком

Приготування страви за рецептом «Грецький соус зі шпинату і йогурту»:

Нагріти оливкову олію у великій сковороді на сильному вогні. Додати нарізані цибулю-шалот, пір'яний цибуля, часник і припустити, часто помішуючи до появи аромату, близько 1 хвилини. Додати шпинат і тушкувати, помішуючи, поки шпинат стане м'яким (як-би знітиться), близько 2 хвилин.
Подрібнити тушковану суміш у блендері або кухонному комбайні до стану пюре (хоча тут як вам більше подобається: можна з грудочками, можна «в пил»).
Додати інші інгредієнти, крім перцю, розмішати, наприкінці приправити перцем за смаком.

Теги: соуси

Дивіться інші страви та рецепти

Рогалики на сирному тісті

04-Dec, 09:00 • 6 • 0

Вони дуже смачні, обовʼязково зберігайте рецепт.

Детальніше

0

Шоколадні пончики з бананом без цукру

04-Dec, 07:00 • 11 • 0

Ці пончики виходять дуже смачні. Всередині гарно пропікаються. Цей десерт стане одним з улюблених.

Детальніше

0

Штрудель з яблуками із тіста філо

03-Dec, 11:00 • 46 • 0

Штрудель з яблуками можна приготувати, не витративши безліч часу для цього. В нагоді стане тісто філо.

Детальніше

0

Банановий кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин

03-Dec, 09:00 • 101 • 0

Цей рецепт кексу вражає швидкістю приготування. А сам кекс виходить дуже смачним і насиченим.

Детальніше

0

Як приготувати ідеально пухкі оладки

03-Dec, 07:00 • 110 • 0

Ці оладки гарантовано стануть улюбленою стравою всієї родини.

Детальніше

0

Іспанський алкогольний глінтвейн на червоному сухому вині

02-Dec, 11:00 • 37 • 0

Цей вид глінтвейну схожий на сангрію. Його не прийнято пити надто гарячим, тому подається він з льодом.

Детальніше

0

Глінтвейн на червоному сухому вині з яблучним соком

02-Dec, 09:00 • 55 • 0

Цей глінтвейн незвичайний тим, що для його приготування використовують сухе червоне вино (як у класичному рецепті), але ще й додають яблучний сік, яки...

Детальніше

0

Алкогольний глінтвейн на білому сухому вині

02-Dec, 07:00 • 37 • 0

Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім клас...

Детальніше

0

Салат з авокадо і мандаринами

01-Dec, 11:00 • 201 • 0

Свіжий салат з авокадо та мандаринами — чудове поєднання смаків, яке зарядить вас енергією та вітамінами. Листя салату надає хрусткості, а мандарини і...

Детальніше

0

Рецепт сосисок з індички

01-Dec, 09:00 • 72 • 0

Ніщо не може зрівнятися із сосисками, які ви зробите власноруч.

Детальніше

0

Рецепт неймовірної грибної мачанки

01-Dec, 07:00 • 81 • 0

Грибна мачанка — це смачна та ароматна страва, яка стала популярною в українській кухні. Її готують з різних видів грибів, які можуть бути як свіжими,...

Детальніше

0

Шоколадне печиво з тріщинками

30-Nov, 11:00 • 1151 • 0

Шоколадне печиво з тріщинками. Обовʼязково збережіть і приготуйте.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.