Крем-суп з часником і чіпсами — це класична комфортна їжа, ідеальна для осінньо-зимового періоду. Дещо незвична страва, але з вишуканими рисами, вона є типовою для австрійської та французької кухонь. Інгредієнти:
Картопля 800 г
Часник, зубчики 2 шт.
Молоко 500 мл
Вершки 200 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 50 мл
Приготування:
Картоплю очистіть і помийте. Одну картоплину відкладіть убік, а решту залийте підсоленою водою і зваріть до готовності протягом 20 хвилин.
Відкладену картоплю наріжте тоненькими кружальцями. Часник очистіть і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією і викладіть в один ряд кружальця картоплі. Обсмажте з часником із двох боків до золотистої скоринки. Викладіть готові чипси на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир.
З відвареної картоплі злийте воду, додайте теплі вершки з молоком, обсмажений часник і перебийте блендером до однорідності. Доведіть суп до кипіння, посоліть, поперчіть і відключайте. Розлийте готовий суп у тарілки, а зверху викладіть картопляні чіпси.
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...