Радимо взяти для рецепта добре підсолене сало. Якщо маєте копчене, можете покласти його. Саме сало забезпечить вашому соусу кремову текстуру. Також можете поекспериментувати зі спеціями — покладіть паприку, чилі, улюблені трави або навіть в’ялені помідори. Інгредієнти:
Редиска, листя 100 г
Сало 50 г
Часник, зубчики 3 шт.
Насіння соняшника 0.5 склянки
Редиска 4 шт.
Приправа «Італійські трави» за смаком
Олія оливкова 5 ст. л.
Сіль за смаком.
Від редиски відріжте листя та добре промийте під проточною водою.
Зріжте шкірку сала, наріжте маленькими кубиками.
У чашу блендера покладіть часник, листя, сало, насіння та олію. Збийте на високій швидкості.
Додайте в блендер редиску, перець та трави. Знову збийте. Песто готове!
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...