• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Вершкове масло з травами й часником — трендовий рецепт
105 0 0
страви та рецепти
Гарячий мед — рецепт популярного солодко-гострого соусу
117 0 0
страви та рецепти
Заправка з обсмажених лимонів — яскравий соус до будь-якого салату
453 0 0
страви та рецепти
Простий соус з вершковим маслом і часником — універсальна намазка для канапок
218 0 0
страви та рецепти
Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
469 0 0
страви та рецепти
Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт
427 0 0
страви та рецепти
Маринад для овочів на грилі
560 0 0
страви та рецепти
Як приготувати томатний соус для пасти?
675 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Соуси / Закуски / Страви з сиру / Сирний соус: класичний рецепт

Сирний соус: класичний рецепт

страви та рецепти
0




Класичний сирний соус прекрасно доповнюватиме будь-яку страву: м'ясо, рибу чи гарнір. Якщо ви ще не знаете рецепту класичного сирного соусу, то вам необхідно обов'язково його запам'ятати. Ві не вимагає багато часу на приготування, але страва, подана з ним, заграє новими відтінками смаку та матиме ошатний вигляд.
Інгредієнти:
  • вершкове масло — 50 г
  • борошно — 2 ст. л.
  • молоко — 300 г
  • яєчний жовток — 1 шт.
  • тертий сир — 100 г
  • сіль.

  • Приготування:

    Розтопіть 30 г масла і підрум'яньте борошно. Залийте туди 250 г молока і добре розмішайте, щоб не було грудок. Посоліть і кип'ятіть 3-5 хвилин.

    Продовжуйте помішувати та додайте тертий сир. Кипя'тіть ще 3-5 хвилин.

    Зніміть з вогню і додайте рештки молока, масла та яєчний жовток.

    Урізноманітнити цей класичний рецепт можна, якщо експериментувати з сортами сиру. Можна додати Дорблю, або інший сир із вираженим смаком.
    Теги: сирний соус

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Яблучний пиріг з блендера — рецепт швидкої домашньої випічки
    24-Feb, 11:00 • 85 • 0

    Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Глазурований сирок «Снікерс» — вершковий десерт в шоколаді
    24-Feb, 09:00 • 24 • 0

    Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фінський млинець з вишнею — «лінивий» десерт
    24-Feb, 07:00 • 63 • 0

    Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечені млинці з куркою і грибами в духовці
    23-Feb, 11:00 • 41 • 0

    Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжні котлети в сирному соусі — рецепт для яловичого, свинячого або курячого фаршу
    23-Feb, 09:00 • 103 • 0

    Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадно-мигдалевий пиріг без борошна: десерт із насиченим смаком
    23-Feb, 07:00 • 79 • 0

    Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Варена ковбаса в тісті — рецепт найшвидшої гарячої закуски
    22-Feb, 11:00 • 45 • 0

    Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Банановий хліб з фініками — проста випічка без цукру
    22-Feb, 09:00 • 43 • 0

    Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тарт з грушею і горгонзолою — рецепт швидкої випічки
    22-Feb, 07:00 • 75 • 0

    Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучні пишки на кефірі і без яєць — швидкий рецепт
    21-Feb, 11:00 • 102 • 0

    На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гуцульські книдлі без борошна — з сирною начинкою
    21-Feb, 09:00 • 122 • 0

    В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво з чорносливом на йогурті — домашній рецепт
    21-Feb, 07:00 • 132 • 0

    За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження