Сироїдство пропагує здоровий спосіб життя. Ми - дійсно те, що ми їмо. Можна дивуватись, як сироїди обходяться без сосисок, шинок, тортиків, булочок та гарячих супчиків, а можна спробувати зробити свій раціон трішки здоровішим, але ніхто не каже, що не смачно! Спробуйте цей варіант майонезу - вам сподобається він і на хлібі, і у салатах! Інгредієнти:
насіння соняшникове - 1 стакан
сік половинки лимона
сіль - 0,5 ч.л.
мед - 1 ч.л.
часник - 3 зубчики
олія оливкова - 4 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Замочити насіння на годину. Добре промити та перебрати.
2. Закинути насіння в блендер. Додати сік лимону, сіль, мед та подрібнений часник. Мелемо до стану однорідної маси.
3. По одній ложці вливаємо олію, продовжуючи збивати. Корисніше буде, якщо взяти олію розторопші. Вийде світло-сіра або біла густа маса.
Перекладаємо у скляну банку і кладемо у холодильник. Майонез може стояти до 4 днів, але ви використаєте значно скорше, бо він дуже смачний!
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...