Із зеленого чаю матча готують безліч різних страв: десерти, напої, морозиво, навіть кокосове печиво макарун. Щодо соусу, то з матча він виходить густим і солодким, з вираженим присмаком і зеленим кольором. До випічки, морозива, напоїв, коктейлів — це просто незамінна добавка. Інгредієнти:
Матча, порошок 1 ст. л.
Цукор 5 ст. л.
Сіль 3 г
Окріп 1/4 склянки
Вершки 35% 3/4 склянки.
Змішайте матча з цукром і сіллю в мисці.
Влийте окріп, помішуючи, поки матча, цукор і сіль повністю не розчиняться.
У невеликій каструлі на повільному вогні нагрівайте вершки із сумішшю зеленого чаю, поки не з’являться крихітні бульбашки.
Зніміть із вогню. Повністю остудіть та поставте в холодильник. Як охолоне — можна використовувати.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...