Соус чімічуррі (Chimichurri Sauce) | Страви та рецепти
Головна / Соуси / Соус чімічуррі (Chimichurri Sauce)
Соус чімічуррі (Chimichurri Sauce)
0
Чімічуррі - національний аргентинський соус, який подається до запеченого на грилі м'яса. Цей рецепт є лише однією з багатьох варіацій даного соусу. Аргентинці також використовують його в якості маринаду для м'яса. Взагалі, соус можна подавати не тільки з м'ясом, приготованим на грилі, але і з смаженою або печеним. Інгредієнти:
1 ст. нарізаної петрушки
1/2 ст. оливкової олії
1/3 ст. червоного винного оцту
1/4 ст. нарізаної кінзи
2 зубчики часнику
3/4 ч.л червоного перцю (суха суміш)
1/2 ч.л меленої кумина
1/2 ч.л. солі
Спосіб приготування: Перемішайте всі компоненти в кухонному комбайні або блендері. Перелийте соус в миску і дайте трохи настоятися при кімнатній температурі. Потім перелийте в соусник і подавайте на стіл. Смачного!
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...