Соус сальморільо — це суміш оливкової олії холодного віджиму, лимонного соку та гарячої води, яку можна приправити петрушкою або орегано, подрібненими в пасту зубчиками часнику, перцем чилі, базиліком та іншими травами. Інгредієнти:
Часник, зубчики 1 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Лимон, сік 50 мл
Олія оливкова 100 мл
Вода гаряча 100 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Петрушку помийте, часник очистьте. Подрібніть їх разом, поки не отримаєте однорідну пасту.
Покладіть масу в миску, додайте лимонний сік, оливкову олію першого віджиму, сіль і перець. Добре перемішайте всі інгредієнти вінчиком, повільно додаючи гарячу воду. У вас має вийти однорідна кремоподібна суміш.
Сальморільйо готовий до використання, як приправа до смаженої риби або м’яса.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...