Соус сальморільо — це суміш оливкової олії холодного віджиму, лимонного соку та гарячої води, яку можна приправити петрушкою або орегано, подрібненими в пасту зубчиками часнику, перцем чилі, базиліком та іншими травами. Інгредієнти:
Часник, зубчики 1 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Лимон, сік 50 мл
Олія оливкова 100 мл
Вода гаряча 100 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Петрушку помийте, часник очистьте. Подрібніть їх разом, поки не отримаєте однорідну пасту.
Покладіть масу в миску, додайте лимонний сік, оливкову олію першого віджиму, сіль і перець. Добре перемішайте всі інгредієнти вінчиком, повільно додаючи гарячу воду. У вас має вийти однорідна кремоподібна суміш.
Сальморільйо готовий до використання, як приправа до смаженої риби або м’яса.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...