Цей класичний соус зазвичай включає майонез та вершковий сир із високим відсотком жирності, і лише десь всередині знаходимо символічну кількість шпинату та артишоки, які не додають надто багато поживної цінності. Інгредієнти:
Масло вершкове 1 ст. л.
Цибуля 1 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Артишоки 250 г
Шпинат 300 г
Зелений перець чилі за смаком
Майонез 2 ст. л.
Вершковий сир 30 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Нагрійте вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані цибулю і часник і готуйте 5 хвилин або до розм’якшення.
Додайте артишоки, шпинат, чилі, майонез, вершковий сир і лимонний сік.
Готуйте, часто помішуючи, протягом 5 хвилин або до готовності. Приправте сіллю і перцем.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...