Це достить простий і невитратний рецепт для приготування смачного соусу, який чудово підійде для м'ясних страв і навіть просто як помазанка на хліб чи грінки. Інгредієнти:
1 кг твердих слив солодких сортів
30 мл оливкової олії
10 мл соусу бальзамік
4 зубки часнику
сіль, тим’ян до смаку.
Приготування:
Сливи миємо і обсушуємо, ріжемо навпіл і видаляємо кісточку. Стелимо на деко пергамент і викладаємо сливи. Запікаємо при 180 градусах до м’якості, але так, щоб сливи не перетворилися на розварену масу. Викладаємо їх у миску, вичавлюємо туди часник, додаємо олію, бальзамік, сіль і тим’ян. Перемішуємо і даємо годинку настоятися. Якщо втримаєтеся і не з’їсте одразу з бринзою, чорним хлібчиком чи шматком курячого філе.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...