Як зробити часниковий соус айолі
Айолі — вишуканий і одночасно простий часниковий соус. Аіoli або all-i-oli означає «часник і оливкова олія». Без цієї підливи не можуть жити мешканці Італії, Іспанії та інших країн Європи. Традиційний рецепт передбачає три інгредієнти: сіль, часник і оливкову олію. Складніший рецепт, який цілком може стати смачною заміною магазинного майонезу, містить яєчні жовтки.
Інгредієнти:
Приготування:
Для приготування цієї підливи потрібен блендер. У чаші необхідно збити жовтки, часник. Отриману суміш посолити. Поступово, тоненькою цівкою, ввести олію. Коли соус стане густим, кремовим і легким, додайте трохи лимонного соку. Ця підлива пасує до смаженої картоплі, бутербродів і бургерів. Також айолі можна використовувати як заправку для овочевих і м’ясних салатів.
Дивіться інші страви та рецепти
Більше не доведеться возитися з тістом, щоб приготувати хрусткі та соковиті чебуреки.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Пісочне тісто, філе, трохи печериць і сиру легко перетворяться на цей простий і вишуканий кіш з куркою і грибами.
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...
Що можна спекти з тіста філо, яке лежить у морозильнику? Цей лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо!
Кому потрібні звичайні, нудні й такі рутинні панкейки, коли можна запросто перетворити їх на щось особливе за допомогою порошку з пітахаї.
Якщо ви багато чули про пельмені на сковороді, але боялися спробувати, то за цим рецептом це можна зробити просто зараз!
Багато сиру не буває. Особливо якщо він є частиною таких улюблених всіма млинців.
Салат із середземноморських сардин — швидкий, поживний і дуже смачний. Готується всього за 15 хвилин!
Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста або філо, а в начинку додамо цукор, родзинки й цедру лимона.
Тріска додає страві легкості та делікатності, а лосось — насиченого смаку і корисних жирів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.