Приготована таким способом гречка виходить розсипчастою, ніжною, зовсім не водянистою. Готується гречка з м'ясом в горщику дуже просто та відносно швидко. Процес запікання в духовці триває близько години, ще хвилин 10 необхідно витратити для підготовки інгредієнтів. Інгредієнти:
гречка - 300 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
курятина - 500 г
часник - 3 зубці
сіль - по 1 / 3ч.л. на кожен горщик і ½ ч.л. в м'ясо
хмелі-сунелі - ⅓ ч.л.
перець чорний мелений
сметана - 4 ст.л.
вода - 150 мл
печериці свіжі - 200 г.
Для приготування гречки з м'ясом у горщиках краще використовувати курку. Можна взяти чисте філе, але краще стегнову частину: очищеного м'яса повинно бути близько півкілограма. Щоб зробити блюдо ще смачнішим, ми радимо додати близько 200 г грибів, краще печериць.
Страва розрахована 3 порції.
Приготування:
- Промити гречку, залити окропом. - Злити воду, розділити на три частини, викласти в горщики. - Очистити цибулю, нарізати дрібно. - Нарізати дрібно м'ясо, додати подрібнений часник, хмелі-сунелі, ½ ч.л. солі, перець, сметану. Перемішати. - Посипати гречку зверху цибулею, викласти в кожен горщик курку в сметані. - Нарізати пластинами печериці, укласти зверху на м'ясо. - Посипати сіллю, залити водою близько 50 мл в кожен горщик. - Поставити в холодну духовку, випікати 60 хвилин при 200 С.
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...