Страва поєднує корисну гречку, соковиту курку та ароматні гриби, створюючи збалансовану і насичену страву. Інгредієнти:
Сухі гриби – 50 г
Печериці – 250 г
Вершкове масло – на смак
Цибуля – 1 шт.
Часник – 2 зубчики
Гречана крупа – 200 г
Курячі стегенця – 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Моцарела – 250 г
Сіль, перець – на смак
Зелень, олія.
Спосіб приготування:
Залийте сухі гриби окропом і дайте настоятися 10 хвилин.
Розігрійте олію в сковороді, додайте великий шматок вершкового масла.
Цибулю, часник і гриби наріжте.
Обсмажте цибулю в олії до прозорості. Потім додайте часник. Коли вони підрум'яняться, додайте гриби і смажте до м'якості.
Всипте гречку і перемішайте. Додайте сушені гриби разом з рідиною. Посоліть і поперчіть.
Курку наріжте кубиками.
Викладіть вміст сковороди в прямокутну форму для кексу. Посипте тертим сиром і викладіть зверху сиру курку. Приправте на смак. Змастіть сметаною і посипте нарізаною зеленню. Викладіть зверху тертий сир.
Готуйте в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин або до готовності.
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...