Страва поєднує корисну гречку, соковиту курку та ароматні гриби, створюючи збалансовану і насичену страву. Інгредієнти:
Сухі гриби – 50 г
Печериці – 250 г
Вершкове масло – на смак
Цибуля – 1 шт.
Часник – 2 зубчики
Гречана крупа – 200 г
Курячі стегенця – 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Моцарела – 250 г
Сіль, перець – на смак
Зелень, олія.
Спосіб приготування:
Залийте сухі гриби окропом і дайте настоятися 10 хвилин.
Розігрійте олію в сковороді, додайте великий шматок вершкового масла.
Цибулю, часник і гриби наріжте.
Обсмажте цибулю в олії до прозорості. Потім додайте часник. Коли вони підрум'яняться, додайте гриби і смажте до м'якості.
Всипте гречку і перемішайте. Додайте сушені гриби разом з рідиною. Посоліть і поперчіть.
Курку наріжте кубиками.
Викладіть вміст сковороди в прямокутну форму для кексу. Посипте тертим сиром і викладіть зверху сиру курку. Приправте на смак. Змастіть сметаною і посипте нарізаною зеленню. Викладіть зверху тертий сир.
Готуйте в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин або до готовності.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...