Фаршировані печериці під сирною "шапкою"
Ця проста і в той же час дуже смачна страва може подаватися у вигляді закуски або як вишуканий гарнір до смаженого м'яса.
Інгредієнти:
Приготування:
Печериці помити, почистити і відокремите капелюшки від ніжок. Капелюшки всередині посоліть.
Ніжки печериць та цибулю дрібно нарізати.
Сковорідку поставити на середній вогонь. Обсмажити печериці на суміші масла та олії з обох сторін по 1 хвилині. Викласти їх на деко або у форму для запікання.
У залишках олії обсмажити цибулю і нарізані ніжки печериць. Перекласти їх у миску і трохи охолодити.
Нарізати зелень. Змішати фарш, обсмажену цибулю, ніжки печериць, зелень та яйце. Посолити, поперчити, додати приправу. Добре перемішати.
Печериці нафарширувати начинкою, та відправити деко у розігріту до 180 °С духовку на 25 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипати печериці тертим сиром.
Перед подачею зверху прикрасити зеленню.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.786 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.786 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.