Тости з печерицями та вершковим соусом — швидка гаряча закуска
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий смак. Соус виходить густий, з вираженим грибним ароматом і вершковою текстурою, яка добре тримається на тості.
Інгредієнти:
Для начинки:
Печериці 250 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Перець чилі, пластівці за смаком.
Для соусу:
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Молоко 200 мл
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Орегано сушене за смаком.
Для подачі:
Сир твердий 80 г
Зелень за смаком.
Приготування:
Розтопи трохи масла й підсмаж скибки хліба з двох боків до золотистої скоринки. Відклади.
На тій самій сковорідці розтопи масло, обсмаж дрібно нарізаний часник і чилі, додай цибулю і готуй 5–7 хв до м’якості. Додай печериці і смаж, поки вони не підрум’яняться і не випариться зайва волога.
Додай борошно, перемішай і одразу вливай молоко, постійно помішуючи. Доведи до густого соусу, додай сіль, перець та орегано. Коли соус загусне, введи сир і перемішай до плавлення. Виклади масу на тости і подавай гарячими.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.