Тости з печерицями та вершковим соусом — швидка гаряча закуска
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий смак. Соус виходить густий, з вираженим грибним ароматом і вершковою текстурою, яка добре тримається на тості.
Інгредієнти:
Для начинки:
Печериці 250 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Перець чилі, пластівці за смаком.
Для соусу:
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Молоко 200 мл
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Орегано сушене за смаком.
Для подачі:
Сир твердий 80 г
Зелень за смаком.
Приготування:
Розтопи трохи масла й підсмаж скибки хліба з двох боків до золотистої скоринки. Відклади.
На тій самій сковорідці розтопи масло, обсмаж дрібно нарізаний часник і чилі, додай цибулю і готуй 5–7 хв до м’якості. Додай печериці і смаж, поки вони не підрум’яняться і не випариться зайва волога.
Додай борошно, перемішай і одразу вливай молоко, постійно помішуючи. Доведи до густого соусу, додай сіль, перець та орегано. Коли соус загусне, введи сир і перемішай до плавлення. Виклади масу на тости і подавай гарячими.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.
Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.